螺丝肉焖笋片
螺丝肉焖笋片是【coldly】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螺丝肉焖笋片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
螺蛳,清热、利水、明目、治黄疸,水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒。螺蛳在柳州很常见,而且有很多做法,最为有名的就是螺蛳粉了,虽然我没吃过,但是一问到柳州有什么特产时除了螺蛳粉还是螺蛳粉了!我们家还是比较喜欢这类贝类螺类的,这次搭上广西的鲜笋,味道很好,我们家是很喜欢吃哦,你呢?
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
螺蛳肉:300克 | 甜笋片:200克 |
辅助料用量 | |
红辣椒:2根 | 蒜:3瓣 |
豆豉:适量 | 豆瓣酱:2瓷勺 |
生抽:1瓷勺 | 料酒:2瓷勺 |
姜:2片 | 糖:少许 |
螺丝肉焖笋片的做法步骤
相关食材:笋