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香煮毛豆

菜谱编号:196-136
香煮毛豆是【xianxiantutu】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煮毛豆”。
香煮毛豆
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量--
辅助料用量
盐:适量八角:适量
花椒:适量--

香煮毛豆的做法步骤

  • 第二步:将毛豆两头用剪刀剪去(这样煮的时候更容易进味)·
  • 第三步:剪好的样子·
  • 第一步:买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦·
  • 第四步:锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐或水调节,加入适量八角和花椒,不要放得太多,以免影响毛豆本身的原香·大火烧开后中火慢煮约10-20分钟,至毛豆软熟·
  • 第五步:毛豆煮好后浸泡一会儿再盛出,晾凉后开始享用吧,夏天最简单的小美味·
  • 香煮毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    建议毛豆多煮一会儿,毛豆不熟的话吃了会中毒哟·

    相关食材:毛豆

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