大盘鸡
大盘鸡是【杜鹃花美食】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：1500克（一只） | 土豆：1个 |
| 青辣椒：一个 | 红辣椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：10几粒 | 大料：1个 |
| 干红辣椒：15克 | 老姜：5块 |
| 香叶：3片 | 草果：1个 |
| 桂皮：1小段 | 茴香：10几粒 |
| 冰糖：10克 | 郫县豆瓣酱：35克 |
| 盐：5克 | -- |
大盘鸡的做法步骤
大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
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2·我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！