当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葡萄干戚风蛋糕

葡萄干戚风蛋糕

菜谱编号:019-657
葡萄干戚风蛋糕是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干戚风蛋糕”。
葡萄干戚风蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个牛奶:50毫升
低筋面粉:90克--
辅助料用量
白砂糖:40克绵白糖:40克
色拉油:30毫升盐:2克

葡萄干戚风蛋糕的做法步骤

  • 第四步:蛋黄中放入牛奶、色拉油绵白糖搅拌均匀,放入过筛的面粉拌匀。
  • 第六步:取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。
  • 第一步:蛋清蛋黄分开。
  • 第十步:撒上葡萄干。
  • 第三步:将面粉过筛备用。
  • 第十二步:用165度烤6分钟,改用150度再烤35分钟即可。
  • 第二步:牛奶、白砂糖、白糖和色拉油。
  • 第十三步:取出来倒扣网架上晾凉,脱模切块装盘。
  • 第七步:拌匀后放入蛋白糊中。
  • 第十一步:放入预热好的烤箱中。
  • 第九步:倒入模具中震两下。
  • 第五步:蛋清中放入盐,白砂糖分两次放入。用电动打蛋器打至中性发泡。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 相关食材:葡萄葡萄干

    葡萄干戚风蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【gaopingzhao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄干戚风蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜