芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6
芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜甜甜绵绵，虽讨喜但没个性，配上咸香有劲的咸蛋，正好突显出南瓜的优点。
也可增加量咸蛋黄的分量，做成金沙南瓜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：1/2个 | 鸡蛋：1 粒 |
| 咸蛋：1~2粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 大蒜：2粒 |
| 辣椒：1根 | 美乃滋：2大匙 |
| 料酒：2大匙 | 黑胡椒：少许 |
| 白胡椒：适量 | -- |
芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6的做法步骤
芙蓉咸蛋南瓜 ☆咸蛋炒蔬 6做法技巧/窍门/补充说明：
★咸蛋&鸡蛋的比例没有一定，可视手边取材方便。
★步骤7熄火再开火，较容易控制时间让蛋汁黏上南瓜，动作快者(免关火)一气呵成。
★不同批的咸蛋咸味不尽相同，起锅前试试口味斟酌用盐。
★微波南瓜时，可先热5分钟，如果不够熟软再1分钟、1分钟继续加热。
相关食材：南瓜