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黄金小盅饭

菜谱编号:196-624
黄金小盅饭是【zjmaggie2006】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金小盅饭”。
黄金小盅饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小南瓜,小巧可爱又美味营养。所以尝试着做早餐来吸引女儿。很简单的制作,但出来的效果还是蛮惊艳的。

黄金小盅饭主厨:zjmaggie2006

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
隔夜米饭:一小碗水果萝卜:2粒
黄瓜:一小段彩椒:四分之一个
黄金小南瓜:2个--
辅助料用量
盐:少许味精:可放可不放

黄金小盅饭的做法步骤

  • 第三步:将黄瓜、水果萝卜、彩椒切成小丁。锅中放少量油倒入小丁翻炒,变色后加入米饭,炒至米饭颗粒分明,加盐、味精一盆炒饭完成出锅。(其实炒饭的原料可以自己定,扬州炒饭也可以,肉粒或培根炒饭都可以,因为我给小孩做的是早餐,要考虑清淡、营养所以只挑了维生素丰富的蔬菜做炒饭食材)。
  • 第二步:将小南瓜洗净,如图一样切出一个盖子。锯齿形南瓜盖比较难切,需要力气与耐力。想简单点的就切个圆该子吧。然后掏空里面的瓜子芯子做成南瓜盅。洗净待用。
  • 第五步:成品黄金小盅饭就是酱紫的。吃的时候可以把南瓜跟米饭一起啃了吃了:)小南瓜很香甜的哦!
  • 第一步:食材大集合
  • 第四步:将炒饭填入南瓜盅内,盖上南瓜盖,上锅蒸20分钟左右。当牙签很轻易的插入南瓜时,就说明南瓜已经蒸熟,可以出锅摆盘了。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金小盅饭。

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