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小炒黄牛肉

菜谱编号：196-780

小炒黄牛肉是【Cynthia_yoyo】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒黄牛肉”。

小炒黄牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

出来乍到，闭眼摸索做菜，如有喜好雷同纯属巧合！

小炒黄牛肉主厨：Cynthia_yoyo

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：1块	香菜：4棵
小米椒：6个	--
辅助料用量
酱油：2匙	蚝油：1匙
料酒：1匙	黑胡椒：0·1克
盐：1匙	五香粉：0·1克

小炒黄牛肉的做法步骤

第五步：无敌下饭啊…

第二步：蒜要拍碎在剁碎个人觉得这样比直接切的要有味道。小米椒看个人喜好辣的程度放。

第三步：油热先炒牛肉 7分熟盛出，若油锅不清换新油热了放蒜末、姜，炒香放米椒，然后倒入牛肉继续翻炒，依次放入酱油盐，我喜欢放蚝油，觉得鲜。也可以选择不放！

第四步：炒出辣椒与牛肉的香，在放入香菜菜…翻炒几下就ok了！

第一步：牛肉切片放料酒黑胡椒一丢丢盐，其实还要放些淀粉但是我没有了，所以省略。

菜谱标签：热菜

相关食材：牛肉黄牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒黄牛肉。

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