酱龙骨
酱龙骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱龙骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天要给小孩儿补钙,骨头是很不错的选择。龙骨价格很便宜,用来做这道酱骨是再合适不过的了。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
龙骨:二斤 | 大葱:一根 |
洋葱:一个 | 青椒:3个 |
八角:二个 | 花椒:10颗 |
姜片:5片 | 香叶:二个 |
桂皮:二个 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:一勺 | 生抽:二匙 |
老抽:半匙 | 白糖:少许 |
白芝麻:少许 | 五香粉:一匙 |
烧烤粉:少许 | -- |
酱龙骨的做法步骤
酱龙骨做法技巧/窍门/补充说明:
龙骨用高压锅压的时候把它煮熟
相关食材:龙骨