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冬瓜茶菜燕

菜谱编号:196-943
冬瓜茶菜燕是【台湾大同TATUNG】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜茶菜燕”。
冬瓜茶菜燕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候常吃冰凉滑溜的街边小食~菜燕,其实就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻,不但食材容易取得,利用大同电饭锅来制作也非常简单,又是只用一指神功就能完成。

冬瓜茶菜燕主厨:台湾大同TATUNG

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
洋菜:6克冬瓜茶:1000克

冬瓜茶菜燕的做法步骤

  • 第三步:待电源跳起后确认洋菜全部融化后即可装模,冷藏至定型后即可切块享用。
  • 第四步:完成
  • 第一步:电饭锅内先放入冬瓜茶,接着把剪小段的洋菜丝放入浸泡约20-30分钟
  • 第二步:放入电饭锅中,外锅放2杯水按下电源
  • 相关食材:冬瓜

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