冬瓜鸭汤
冬瓜鸭汤是【伈怡麻麻】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉属于凉性食物，味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火，炖汤是最好的，有效止咳化痰，消水肿之功效，春秋夏季最适合
今天给我家闺女炖了这款汤，夏季容易上火，不过闺女体质很好，从出生到现在快三岁了，记得就有两次咳嗽发热，从来不超过两天，说来也奇怪，但是每次初期发现时，就各种去火汤给她喝，嘱咐喝水也多，好的特别快，一会就生龙活虎的玩耍了，所以各种去火汤是必不可少的
加了一点牛奶提鲜，很好喝·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：1块 | 琵琶鸭腿：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2段 | 姜：4片 |
| 山楂片：2片 | 盐：1·5克 |
| 鲜牛奶：5ML | 水：适量 |
冬瓜鸭汤的做法步骤
冬瓜鸭汤做法技巧/窍门/补充说明：
牛奶不宜多
全程小火慢炖
相关食材：冬瓜