葫芦瓜油酥饼
葫芦瓜油酥饼是【人参娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葫芦瓜油酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前两天做电饭锅蛋糕失败了,害得家里人吃了几天鸡蛋糕(鸡蛋砖)?,今天做个油酥饼,犒劳犒劳这些舍命试吃的人们。唉,发现我还是适合做饼啊!?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:1000克 | 葫芦瓜:1个 |
辅助料用量 | |
盐:4勺 | 五香粉:1勺 |
花椒粉:1勺 | 小葱:两根 |
鸡精:少量 | 油:350克 |
酵母:少量 | 泡打粉:少量 |
葫芦瓜油酥饼的做法步骤
葫芦瓜油酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
面一定要饧发到位,这样卷的时候会有非常好的延展性