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椰香腰果饼干

菜谱编号:197-264
椰香腰果饼干是【食以味为民】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香腰果饼干”。
椰香腰果饼干
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:125克细砂糖:80克
全蛋液:46克低筋粉:250克
椰蓉:25克--
辅助料用量
熟腰果:75克--

椰香腰果饼干的做法步骤

  • 第五步:将面团混合搅拌均匀,不要过度。
  • 第四步:加入低筋粉和提前切碎的腰果
  • 第三步:分次加入蛋液,每次搅打至完全吸收。
  • 第八步:排入烤盘。入预热烤箱160度25分钟左右,上色即可。
  • 第一步:黄油软化,用电动打蛋器打打顺滑后,分次加入细砂糖。
  • 第二步:打至蓬松发白
  • 第六步:再将面团整成圆柱形,滚上椰蓉,包上保鲜膜入冷冻室冻硬。
  • 第七步:将冻硬的面团取出,静置5分钟后,切0·6CM厚度的片。
  • 椰香腰果饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    提前将腰果160度烤16分钟至熟,待冷却后切碎。

    菜谱标签:烘焙饼干
    相关食材:腰果

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