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莴笋炝腰果

菜谱编号:399-325
莴笋炝腰果是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炝腰果”。
莴笋炝腰果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天到了,吃点绿绿的菜是最舒服的,莴笋营养丰富。配以简单的调料,再配以腰果,非常的营养美味。当减肥餐吃也可以哦。

莴笋炝腰果主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:一根腰果:十个
泡椒:少许--
辅助料用量
色拉油:少许芝麻油:半匙
盐:少许味精:少许

莴笋炝腰果的做法步骤

  • 第二步:切斜刀薄片。
  • 第七步:最后再放点泡椒作为装饰。
  • 第三步:加少许的水。油和盐把这个莴笋片煮熟
  • 第六步:锅里面放点色拉油。关至最小火把腰果炒熟。炒熟的腰果放在莴笋上。
  • 第五步:去掉多余的水分,装盘。
  • 第一步:一根新鲜的莴笋先去皮。
  • 第四步:快速过凉这样做出来的莴笋片口感才脆。加少许的芝麻油盐和味精腌十分钟。
  • 莴笋炝腰果做法技巧/窍门/补充说明:

    我们在炸腰果的时候最好是把火关了炸,不然容易糊。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莴笋腰果

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