当前位置:首页 > 菜谱大全 > 简易酸菜鱼

简易酸菜鱼

菜谱编号:197-289
简易酸菜鱼是【mahack】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易酸菜鱼”。
简易酸菜鱼
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
青鱼:1段酸菜:500克
辅助料用量
姜:4段蒜:3个
辣椒:2个--

简易酸菜鱼的做法步骤

  • 第十二步:煮15min,酸菜煮出味道即可。酸菜我没泡,所以最后加了一勺盐提味。
  • 第九步:加入烧开的热水煮45min
  • 第四步:蒜姜辣椒切开,加的辣椒属于不辣的,主要为了提味
  • 第五步:锅内放少许油,蒜姜辣椒下锅炒出味道后加入切好的酸菜,翻炒2min后盛出备用。
  • 第三步:洗净的酸菜切开,大小看个人喜好
  • 第十四步:夏天天热,做菜喜欢简单,味道还是不错的。
  • 第十步:撇去浮沫
  • 第八步:锅内放油,下姜片,下鱼块,翻面煎下,可煎可不煎
  • 第一步:老坛酸菜2包,500克
  • 第十一步:等到汤呈奶白色后加入酸菜
  • 第六步:炒好的酸菜
  • 第七步:青鱼一段。鱼塘自己掉的鱼,所以没有切片,直接整个煮,味道鲜美。
  • 第二步:酸菜放在水中冲洗5遍,也可以浸泡后食用
  • 第十三步:准备出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:酸菜

    简易酸菜鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【mahack】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易酸菜鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜