荆芥拌紫甘蓝
荆芥拌紫甘蓝是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荆芥拌紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿色的荆芥生用有祛风解表的功效;紫甘蓝营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等。两者配伍凉拌了吃,在夏天真的又省时简单又散风热清头目。今天中午我这么做了,口感味道很喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫甘蓝:130克 | 白糖:1茶匙 |
生抽:1勺半 | -- |
辅助料用量 | |
荆芥:10克 | 醋:2勺 |
香油:适量 | -- |
荆芥拌紫甘蓝的做法步骤
荆芥拌紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:
紫甘蓝先泡后切细。