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蔓越莓磅蛋糕

菜谱编号:197-455
蔓越莓磅蛋糕是【僖儿2005】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓磅蛋糕”。
蔓越莓磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别喜欢磅蛋糕的那种香酥口味!

蔓越莓磅蛋糕主厨:僖儿2005

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:90克高筋面粉:160克
鸡蛋:3个砂糖:150克
色拉油:100克黄油:90克
辅助料用量
蔓越莓:150克--

蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

  • 第六步:180度上下火65分钟左右(各自烤箱脾气不一样,自行减少或增加)
  • 第三步:拌好的黄油倒入蛋糕糊中,再倒入蔓越莓,拼命搅拌均匀
  • 第四步:要搅拌至无油水分离的状态
  • 第二步:黄油隔热水融化,放凉后倒入色拉油,拌均匀
  • 第一步:鸡蛋加砂糖搅拌均匀,高、低粉混合,过筛,倒入蛋糊中,拌均匀
  • 第五步:拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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