红烧鲅鱼
红烧鲅鱼是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲅鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
十几分钟能做出一道红烧鲅鱼，厨娘学起来
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鲅鱼：600克 | 姜：少许 |
| 蒜：少许 | 葱：少许 |
| 香叶：几片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：少许 |
| 酱油：少许 | 老抽：少许 |
| 料酒：少许 | 香菜：少许 |
| 醋：少许 | 玉米油：50克 |
红烧鲅鱼的做法步骤
红烧鲅鱼做法技巧/窍门/补充说明：
先把汤汁调好，一个是为了节省时间，更好的是入味
相关食材：鲅鱼