酱烧鲅鱼段
酱烧鲅鱼段是【婉婷厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鲅鱼段”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没吃鲅鱼了,今天做的味道还很成功哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲅鱼:1条 | 韭菜:少许 |
葱:适量 | 姜:3片 |
蒜:两半 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:一勺 | 海天黄豆酱:一勺 |
老抽:适量 | 油:适量 |
醋:适量 | 十三香:少许 |
盐:适量 | 味精:少许 |
酱烧鲅鱼段的做法步骤
酱烧鲅鱼段做法技巧/窍门/补充说明:
有料酒放点料酒味更好。家里刚好用完了,没放。
相关食材:鲅鱼