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胡萝卜鱿鱼汤面

菜谱编号:197-485
胡萝卜鱿鱼汤面是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜鱿鱼汤面”。
胡萝卜鱿鱼汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤面,喜欢用来做早餐,有空用胡萝卜汁做了些面条营养加倍,颜色也漂亮,口感也不错,很适合不喜欢胡萝卜的小朋友。。。。。。

胡萝卜鱿鱼汤面主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:2杯半胡萝卜:1根半
韭菜:几根鸡蛋:2个
鱿鱼头:1个--
辅助料用量
盐:适量姜:适量
花生油:适量--

胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤

  • 第十二步:加入由鱿鱼汤,胡萝卜鱿鱼面。。。
  • 第四步:鱿鱼头洗净切丁,姜切丝,韭菜切碎,鸡蛋打散备用。
  • 第三步:压出细面条备用。
  • 第七步:水开后,淋入鸡蛋液。
  • 第六步:下入鱿鱼丁炒一下,加水。
  • 第二步:面条机里加入面粉,加入胡萝卜汁。
  • 第十步:面条浮起即可。
  • 第八步:加入韭菜烧开。
  • 第一步:胡萝卜榨汁备用。
  • 第九步:锅里放水,烧开下入面条。
  • 第十一步:把面条捞起。
  • 第五步:锅里放入花生油,下姜丝爆香。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条机压出的面条很劲道,可以多煮一会。

    菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:鱿鱼胡萝卜萝卜

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