东北小吃之四——豆角焖面
东北小吃之四——豆角焖面是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北小吃之四——豆角焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
实际上这不能算做小吃了,但在东北很流行的食物都统一归到这里吧,小时候最爱的味道就是妈妈焖的一锅面。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
抻面:200克 | 芸豆:200克 |
土豆:1个 | 猪肉:100克 |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 八角:2个 |
生抽:1汤匙 | 老抽:1茶匙 |
盐:适量 | 大酱:1汤匙 |
清水:适量 | 鸡精:适量 |
东北小吃之四——豆角焖面的做法步骤
东北小吃之四——豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:
1·吃的时候拌好即可。
2·手擀面最好了,我这里是买的抻面,细一点,不过还好。
相关食材:豆角