黑芝麻迷你法棍
黑芝麻迷你法棍是【熊猫么么】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻迷你法棍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不需要揉面,通过静置折叠产生面筋,没有特别的说明,按步骤做就好了,就酱~
以下用量可做30cm迷你法棍两条
中筋面粉就是我们常用的普通面粉,蛋白质含量在11%左右。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 黑芝麻:15克 |
干酵母:1克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 水:140克 |
黑芝麻迷你法棍的做法步骤
黑芝麻迷你法棍做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱不同,可能存在温差,请根据自己烤箱情况调整炉温和烘焙时间。
养生食疗:白内障