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鲍鱼元宝饭

菜谱编号:198-260
鲍鱼元宝饭是【鹦鹉厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼元宝饭”。
鲍鱼元宝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【鲍鱼元宝饭】

喜庆吉祥又美味的鲍鱼元宝饭

鲍鱼元宝饭主厨:鹦鹉厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
米:500克鲍鱼:600克
辅助料用量
油:150ML盐:10克
葱:7克黑胡椒:10克
姜:5克--

鲍鱼元宝饭的做法步骤

  • 第一步: 将平底锅烧热,放油,摇匀,将大米均匀的铺在锅底,用铲子翻炒
  • 第二步: 将大米均匀的铺在锅底,用铲子翻炒
  • 第七步:鲍鱼煮熟后,我们的鲍鱼元宝饭就完成了
  • 第五步:将炒好的黄金饭倒入电饭煲中,倒入的水比平时煮饭时少量一些,再放入适量的姜和葱,进行焖煮
  • 第三步:撒上黄姜粉
  • 第六步: 饭煮熟后,把处理好的鲍鱼带壳整齐的码放在电饭煲中再焖煮一会
  • 第四步:翻炒上色后,撒入盐和黑胡椒
  • 鲍鱼元宝饭做法技巧/窍门/补充说明:

    鲍鱼要挑选新鲜的,并在烹饪前进行清洗处理·

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鲍鱼

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