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素~鸡蛋炒熟蒜苔

菜谱编号:198-273
素~鸡蛋炒熟蒜苔是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素~鸡蛋炒熟蒜苔”。
素~鸡蛋炒熟蒜苔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苔和鸡蛋很多种做法,我们他们融合了,这种超简单还有营养,不爱吃蒜苔的人都觉得好吃哈哈。

素~鸡蛋炒熟蒜苔主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:400克鸡蛋:2枚
辅助料用量
油:50克盐:少许
酱油:少许香油:少许

素~鸡蛋炒熟蒜苔的做法步骤

  • 第七步:然后把准备好的鸡蛋放进去翻炒均匀
  • 第六步:把焯好的蒜苔放进去翻炒,放入少许盐,酱油翻炒均匀
  • 第三步:焯2-3分钟,捞出放进装有凉水的盆里
  • 第九步:是不是很简单,分分钟做出一道不错的菜,亲们学起来吧。
  • 第四步:锅里放油,把大三的鸡蛋炒5成熟,备用
  • 第二步:锅里放水,水开放入准备好的蒜苔焯一下
  • 第五步:另外起锅放少许油,放入葱花爆香
  • 第一步:准备好食材
  • 第八步:炒1分钟后点入香油出锅
  • 素~鸡蛋炒熟蒜苔做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡蛋打散放点温水,炒出来很松软。
    2·蒜苔炒一下省时间,口感也不一样。

    相关食材:鸡蛋

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