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苦瓜烘蛋

菜谱编号:198-361
苦瓜烘蛋是【妈咪味】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜烘蛋”。
苦瓜烘蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜清热解毒,但味略苦,小朋友都不太喜欢。但这样做的菜都会很乐意接受了!

苦瓜烘蛋主厨:妈咪味

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭蛋:3个苦瓜:0·5棵
盐:0·5勺--
辅助料用量
植物油:20克--

苦瓜烘蛋的做法步骤

  • 第一步:蛋打入一容器内,搅拌均匀
  • 第五步:盛盘即用!
  • 第四步:不要翻炒!火关至小火慢慢烘。等表面比较凝固时整个翻面,再烘一小会儿。
  • 第二步:苦瓜剁成小丁,尽量的小!加入蛋液中,加上盐搅拌均匀。
  • 第三步:取一平底锅,加入植物油。油温约到70、80度时,往锅内加入全部蛋液。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:苦瓜

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