当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣鲫鱼汤

香辣鲫鱼汤

菜谱编号:198-546
香辣鲫鱼汤是【莫烦凡人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鲫鱼汤”。
香辣鲫鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫苏,青椒,大蒜,炖鱼的黄金搭档,不过要小心刺,其实鲫鱼吃的很少,虽然鲫鱼肉嫩,但实在刺太多了,吃的时候一定小心加小心

香辣鲫鱼汤主厨:莫烦凡人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条紫苏:适量
辅助料用量
青红椒:适量大蒜:适量

香辣鲫鱼汤的做法步骤

  • 第一步:鲫鱼打花刀,抹盐腌制
  • 第四步:撒入青红椒,继续小火咕嘟,不要盖锅盖,要不鱼肉会煮老
  • 第六步:来来来,喝口汤先,保证你胃口大开
  • 第二步:上油锅爆香姜片蒜片,鱼煎至金黄,想汤浓,鱼要煎的老些
  • 第五步:出锅前,放入紫苏,生抽,汁浓,出锅
  • 第三步:倒入开水,水多滚一会,鱼汤更浓
  • 相关食材:鲫鱼

    香辣鲫鱼汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莫烦凡人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣鲫鱼汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜