当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲫鱼南瓜苗汤

鲫鱼南瓜苗汤

菜谱编号:085-79
鲫鱼南瓜苗汤是【粉竽粘糖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼南瓜苗汤”。
鲫鱼南瓜苗汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:适量--
辅助料用量
花蛤:适量南瓜苗:适量
豆腐:适量香菇:适量
胡萝卜:适量青椒:适量
红椒:适量--
调味料用量
盐:适量姜:适量
蒜:适量葱:适量
胡椒粉:适量--

鲫鱼南瓜苗汤的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜、香菇切花,姜切丝,沾料:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。
  • 第六步:锅里下水烧开,把豆腐块放入焯水,去掉豆腥味待用。
  • 第十一步:加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。
  • 第八步:锅下油烧开后淋在上面即可。
  • 第九步:鲫鱼控干水分,锅下油,慢火把鲫鱼煎至微黄。
  • 第十二步:然后加入南瓜苗和香菇。
  • 第十五步:豆腐这样沾着吃可香了。
  • 第三步:南瓜苗去老梗洗净,撕成段。
  • 第十四步:加入豆腐,煮1-2分钟却可。
  • 第十三步:待南瓜苗软熟后加入花蛤、胡萝卜。
  • 第七步:沾料的做法:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。
  • 第五步:豆腐切成小块待用。
  • 第十步:加入少量热水熬成浓汤。
  • 第一步:鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的鲫鱼很少籽)。
  • 第四步:花蛤焯水。
  • 相关食材:鲫鱼南瓜

    鲫鱼南瓜苗汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【粉竽粘糖】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲫鱼南瓜苗汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜