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莲藕炒肉

菜谱编号:198-745
莲藕炒肉是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕炒肉”。
莲藕炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爽爽脆脆甜甜

莲藕炒肉主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量莲藕:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
猪油:适量--

莲藕炒肉的做法步骤

  • 第一步:莲藕切薄片,锅里放水焯2-3分钟
  • 第三步:放入莲藕翻炒,加盐,酱油,少量水炒至入味
  • 第五步:出锅
  • 第四步:加入猪肉继续翻炒均匀下入葱花即可
  • 第二步:猪肉切好加盐,酱油,生粉腌好,入油滑炒变色盛出
  • 莲藕炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    莲藕翻炒过程中会干锅,可以适量的加入清水翻炒

    菜谱标签:热菜
    相关食材:莲藕

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