葱姜炒蟹
葱姜炒蟹是【蒜泥哥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱姜炒蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
帝王蟹太大了,一个人吃不完,这次只做了半只,呵呵呵!葱姜炒蟹能大大的提升蟹的鲜美的味道,让蟹肉更加入味
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
帝王蟹:500克 | 姜:一块 |
葱:一段 | -- |
辅助料用量 | |
油:10克 | 蚝油:适量 |
大蒜:3瓣 | 料酒:1两 |
葱姜炒蟹的做法步骤
葱姜炒蟹做法技巧/窍门/补充说明:
汤不要放的太多,不然煮久了,蟹肉碎了,蟹这种食物要小心,做了,最好一次吃完,再吃,一定要加热。建议大家要是2个人的话,去八鲜网买蟹,可以买小点的,大的不好做呢。哈哈
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