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蒜香黑豆苗

菜谱编号:199-232
蒜香黑豆苗是【情一诺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香黑豆苗”。
蒜香黑豆苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”黑豆苗含有丰富的蛋白质,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效,口感也清爽脆嫩,夏季吃这个非常适合。

图片传不到电脑上,试试直接用手机发菜谱,希望能成功发布。

蒜香黑豆苗主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑豆苗:200克--
辅助料用量
蒜:5克精盐:1匙
蘑菇精:2克--

蒜香黑豆苗的做法步骤

  • 第二步:豆苗去根、洗净
  • 第五步:放入蒜爆香
  • 第一步:准备食材:豆苗、蒜
  • 第八步:翻炒豆苗变绿变软时放入精盐
  • 第七步:放入豆苗
  • 第九步:大火收汤,临出锅前放蘑菇精,清清淡淡的蒜香黑豆苗就做好了。
  • 第六步:倒入适量的清水
  • 第四步:锅内放适量的油
  • 第三步:蒜切末
  • 相关食材:豆苗黑豆
    养生食疗:瘦脸

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