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水煮花生

菜谱编号:199-437
水煮花生是【pugongying2012】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮花生”。
水煮花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日炎炎,吃什么都不带劲。刚出的嫩花生稍微加点厨房香料煮出夏日小零食。

水煮花生主厨:pugongying2012

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:适量干辣椒:适量
八角:适量--
辅助料用量
盐:适量香叶:适量
姜片:适量--

水煮花生的做法步骤

  • 第一步:将买来的花生用自来水淘洗,把花生外壳的泥巴洗净。
  • 第二步:洗干净的花生倒入煮锅内,加入没过花生的水量,把干辣椒姜片香叶八角一起放入锅中。
  • 第三步:待水开后,加入适量盐。中小火煮15-20分钟,关火,让花生在里面闷几个小时再取出放冰箱。更入味。
  • 水煮花生做法技巧/窍门/补充说明:

    刚煮出的花生味道淡,放在锅中的水里浸泡几小时再放入冰箱(放冰箱时记得倒点煮花生的水),夏日喝小酒,午后小零食。就搞定了。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮花生。

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