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红豆沙

菜谱编号:199-712
红豆沙是【我的妹儿su】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙”。
红豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢做小点心的我,试过在网上买红豆沙,但觉得偏甜,偏油,而且应该有防腐剂,考虑到东西主要是两宝要吃,决定自己做红豆沙,成品出来后,两宝很喜欢吃,我自己也觉得很有红豆香味,还是蛮有成就感的呢!

红豆沙主厨:我的妹儿su

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:300克白砂糖:200克

红豆沙的做法步骤

  • 第一步:红豆提前浸泡10小时,夏天应放冰箱保鲜。
  • 第三步:炒锅烧热,下油,下红豆泥,加糖,开始不停翻炒,翻炒到翻动感到吃力就可以了。
  • 第二步:浸泡好的红豆烧开2分钟,换水,用电压力锅,水高过豆2cm就可以了,按煮饭键把豆煮熟,再用搅拌机搅成泥。
  • 第四步:做好的红豆沙晾凉,装进保鲜袋,用筷子压出条痕,放冰箱冷冻,想要用时拿一块出来解冻就可以了。
  • 相关食材:红豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙。

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