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水芋头

菜谱编号:199-807
水芋头是【用微笑带过】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水芋头”。
水芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃货们见过这种,丑丑的、小小的芋头吗?我只知道叫水芋,每年的这个季节,在农贸市场都有农民拿来买,是怎么结出来的我不太清楚,就是小芋头然后不知怎么去了皮,然后炒着吃,很香,很原生态的一种食品,也是童年记忆中味道。

水芋头主厨:用微笑带过

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:2斤蚝油:40克
辣椒酱:两匙--
辅助料用量
黄豆酱:40克醋:适量
盐:适量--

水芋头的做法步骤

  • 第三步:待芋头用筷子可插入即是熟了,取出装盘。
  • 第一步:这就是水芋,刚买回来是黄黄的,买回来后放在太阳下晒一天,就可以开始煮了。
  • 第二步:锅内放油烧热后倒入水芋炒三分钟,然后加入所有的调料和水,盖过芋头,盖上锅盖,焖二十分钟,途中开盖翻动几次。
  • 相关食材:芋头

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水芋头。

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