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葱花火腿小花卷

菜谱编号:199-940
葱花火腿小花卷是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花火腿小花卷”。
葱花火腿小花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

病好饭就是白粥花卷小咸菜

葱花火腿小花卷主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克小葱:2棵
火腿肠:1个盐:2克
油:1勺酵母粉:5克

葱花火腿小花卷的做法步骤

  • 第九步:水开之后蒸15分钟,关火再闷5分钟
  • 第三步:和成光滑的面团
  • 第五步:小葱和火腿肠切好
  • 第一步:酵母粉温水化开
  • 第六步:发酵好的面团拿出来揉搓排气后擀成面皮,刷油放盐、小葱和火腿肠
  • 第四步:放在温暖的地方发酵,发到面团两倍大
  • 第二步:和面,一边加水一边搅拌
  • 第七步:卷起来之后切段
  • 第八步:两段摞一起中间用筷子使劲压下去就成了花
  • 相关食材:火腿

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