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肉末蛋羹

菜谱编号:200-159
肉末蛋羹是【喜欢柠檬】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蛋羹”。
肉末蛋羹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个瘦猪肉末:20克
辅助料用量
盐:少许生粉:少许
葱末:少许--

肉末蛋羹的做法步骤

  • 第六步:起锅时撒上葱末即可。
  • 第四步:将拌好的猪肉末挤成小丸子置于蛋液中;
  • 第三步:鸡蛋打散,加入少量盐,冲入温开水搅匀;
  • 第二步:猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀;
  • 第五步:包上保鲜膜,蒸锅上汽后上锅蒸15分钟;
  • 第一步:鸡蛋1个,瘦猪肉末20克,盐、生粉、葱末少许;
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:肉末

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