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角瓜蒸肉丸

菜谱编号:200-178
角瓜蒸肉丸是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜蒸肉丸”。
角瓜蒸肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
角瓜:350克肉馅:200克
辅助料用量
一品鲜酱油:1勺葱:30克
姜:20克糖:5克
盐:1勺味精:1匙
色拉油:1勺香菜:1棵
枸杞子:10个--

角瓜蒸肉丸的做法步骤

  • 第二步:用水果刀把中间的瓤去掉小心不要伤到手哦!
  • 第七步:角瓜肉丸可以蒸着吃也可以用油煎着吃口感不同,但我还是建议大家蒸着吃更加营养哦!
  • 第六步:蒸好的角瓜肉丸摆上香菜叶和枸杞子貌似盛开的花朵,美极了!
  • 第四步:把入味的肉馅放入角瓜圈中,肉馅抹平即可。
  • 第一步:角瓜洗净切成1·5厘米厚度的片状备用。
  • 第五步:由于家里来客人了就没有拍蒸制的过程,蒸锅加入适量的水,水烧开放入摆好的角瓜肉丸大火蒸八分钟即可。
  • 第三步:肉馅放入一品鲜酱油、糖、盐、味精、油从前、姜末拌匀即可。
  • 相关食材:肉丸

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