香煎三文鱼骨
香煎三文鱼骨是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎三文鱼骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天是腊八节,不过,广东好像没有过这个节日的习俗,也没有吃腊八粥的习惯,所以,回家也就没有做腊八粥,呵呵。反正亲们都做了很多腊八粥,估计吃不完,我去蹭两碗来尝尝,哈哈,应该没问题哈。
在市场看到比较新鲜的三文鱼骨卖,这里的三文鱼头,鱼骨,鱼肉都分开卖,没见有肉卖,估计是餐厅拿去了。买了一条,这玩意煎起来味道很好吃,就试试。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三文鱼骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生粉:适量 |
香煎三文鱼骨的做法步骤
香煎三文鱼骨做法技巧/窍门/补充说明:
简单又好吃的香煎三文鱼骨做好了
煎鱼的时候注意猛火冷油,下锅后先别翻动,过大概一分钟再翻动它就不会把鱼煎糊。
相关食材:三文鱼