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豌豆汁三文鱼

菜谱编号:022-058
豌豆汁三文鱼是【miale】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆汁三文鱼”。
豌豆汁三文鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好喜欢三文鱼,怎么做都好吃。今天用到的配料是豌豆,这个小豆子在这个季节显得格外清新,好有爱的~

豌豆汁三文鱼主厨:miale

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:一块--
辅助料用量
豌豆:50克--
调味料用量
黑胡椒:适量盐:适量

豌豆汁三文鱼的做法步骤

  • 第八步:三文鱼装盘,浇上碗豆汁即可。
  • 第七步:将腌制好的三文鱼直接放入平底锅中煎至两面熟。
  • 第一步:三文鱼洗净,取适量盐腌制5分钟。
  • 第二步:腌制三文鱼的同时,将豌豆入锅中煮沸。(新鲜豌豆或是速冻的青豆都可以)
  • 第九步:很有爱的三文鱼很简单的就做好啦,我喜欢吃前撒些胡椒粉。
  • 第三步:豌豆煮至浮起即可捞出。
  • 第五步:在打好的豌豆浆中加入黑胡椒调味,再搅打均匀。
  • 第六步:接着将碗豆浆过滤,只取细腻的碗豆汁备用。
  • 第四步:将煮好的豌豆放入料理机中打成豌豆浆。
  • 相关食材:三文鱼豌豆

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