柚子辣白菜三文鱼塔
柚子辣白菜三文鱼塔是【barbaragaoyun】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚子辣白菜三文鱼塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?蒙比终于恢复了属于它的晴朗,蓝天白云,日光倾城,向人们炫耀着它的南法风情。春假快结束了,去滑雪的人们也陆陆续续的回来了。法国真的是一个闲适的国度,还有个专门的假期让人们来滑雪。哎,他们有这个资本,这可是个什么都不干就可以富足的过200年的国家啊!
?来法国之后尝过各种各样的鱼,可却还是最倾情于三文鱼,每周不吃上一两回,总感觉缺点什么。还有其中满满的OMEGA-3,我总相信他有让人变聪明的本领,谁叫大家一直都说我笨笨的呢?
?以前曾经尝试过辣白菜豆芽拌鲭鱼,用辣白菜拌三文鱼还是第一次,鲭鱼多得是一份清爽,而三文鱼则胜在口感上的那份肥美。可三文鱼的鱼油很容易让人感到些许油腻,搭配蔬菜丝当然必不可少,添加柚子与生梨便完美的中和了。
?这边的中国货很多很多,衣服更是占据了大半江山,可是,柚子却是唯一能在普通超市见到的中国水果,虽然价格不那么便宜,可其中却有着千金难买的故土感,泪奔~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:50克 | 荷兰豆:1个 |
包菜丝:适量 | 紫甘蓝丝:适量 |
梨:1/4个 | 辣白菜:20克 |
柚子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
辣白菜汁:适量 | 韩国辣酱:5克 |
糖:2克 | 柚子汁:少许 |
柚子辣白菜三文鱼塔的做法步骤
柚子辣白菜三文鱼塔做法技巧/窍门/补充说明:
我做装饰的那个小结是绿茶面。