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花朵烧麦

菜谱编号:200-270
花朵烧麦是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵烧麦”。
花朵烧麦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做这个真的很难,耗了我一个小时的时间

花朵烧麦主厨:阳春白雪三月三

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
澄粉:90克生粉:30克
开水:90ML--
辅助料用量
小白菜:200克调味松:2勺
玉米油:2勺白芝麻粒:10克
盐:0·5勺火腿肠:50克
鸡精:1勺--

花朵烧麦的做法步骤

  • 第五步:加入清水和成面团,加点油揉匀否则很粘手
  • 第一步:小白菜炒熟后沥干水分剁碎
  • 第四步:澄粉和生粉混合
  • 第二步:加入调味松
  • 第八步:用虎口捏成花朵状,上面放点咸蛋黄
  • 第九步:大火烧开,蒸5分钟,忘记拍照片了
  • 第七步:放入馅料
  • 第六步:取一块赶成圆形
  • 第三步:加入盐玉米油火腿丁鸡精有拌匀,再加入白芝麻拌匀
  • 第十步:还包了两个饺子状
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵烧麦。

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