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秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面

菜谱编号:200-311
秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面”。
秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候黄颡鱼和泥鳅我总是傻傻的分不清。还以为黄颡鱼会钻豆腐呢~黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼可以炖豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了面条后~味道极其鲜美!又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡了吗~秋季是进补的好时节,平日里体虚气弱的MM要抓住这个大好是时机贴秋膘~今天介绍的黄颡鱼汤面,吃面喝汤两不误,不仅能养生,对于女性还有美容养颜的功效哦~

秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面主厨:摩西膳坊GODOFMERCY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄颡鱼:2条枸杞:30粒
辅助料用量
面条:200克--

秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面的做法步骤

  • 第六步:加入1勺盐。
  • 第一步:豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值非常高其比例接近人体的需要;具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水,这样豆腥味比较小。
  • 第七步:关火加入家乐鸡粉调味料1勺。
  • 第十步:洗净的枸杞撒在面条上即可。
  • 第五步:豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值非常高其比例接近人体的需要;具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水,这样豆腥味比较小。
  • 第二步:我用的是干面,所以提前用水煮面断生。锅中加水烧开后,加入阳春面(拉面)用筷子搅拌开煮至断生。
  • 第三步:锅中烧水,放进面条,煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀即可造就良好口感。煮好的面条捞起只留面条备用。
  • 第四步:黄颡鱼从下巴开始杀鱼去肚!用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除粘液。放进黄颡鱼炒一会儿。最好鱼肚朝下,鱼背不要煎炸,出锅时保证鱼身的完整好看。
  • 第九步:撒进葱段即可
  • 第八步:撒进胡椒粉、撒进葱段即可。
  • 秋季美容养生药膳黄颡鱼汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·锅中烧水,放进面条,煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀即可造就良好口感。
    2·锅中加水烧开后放进大蒜,加进大蒜面汤蒜香浓郁,还可以掩盖鱼腥味。
    3·放入豆腐前,需要先焯水。这样豆腥味比较小。

    相关食材:黄颡鱼

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