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奶香草莓小酥饼

菜谱编号:376-223
奶香草莓小酥饼是【舒芙蕾烘焙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香草莓小酥饼”。
奶香草莓小酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥饼刚刚出炉就有浓郁的奶香,非常酥松的口感,喜欢奶香味儿可以是一口一个,简单的造型,简单的配方,风味别具一番,是烘焙菜鸟的起步好机会。

奶香草莓小酥饼主厨:舒芙蕾烘焙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:50克低筋粉:60克
盐:0·5克细砂糖:12克
鸡蛋:1个奶粉:30克
辅助料用量
舒芙蕾草莓果酱:适量--

奶香草莓小酥饼的做法步骤

  • 第五步:翻拌成湿润的面糊。
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:加入全蛋液,均匀搅匀。
  • 第四步:将面粉和奶粉混合后筛入黄油糊里。
  • 第二步:提前将黄油软化,然后加上细砂糖、盐,打发膨松。
  • 第六步:用手将面糊分成小份,搓成圆球,用手指在圆球按一个小坑。
  • 第八步:将烤箱预热上下火160度,放烤箱中层,烤15分钟,表面上色即可。
  • 第七步:挤上草莓果酱。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:草莓香草

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