自炒沪味辣肉浇头
自炒沪味辣肉浇头是【甜心小娇妻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自炒沪味辣肉浇头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用来配拌面、汤面、饭、粥、夹在馒头里吃都可以,甜辣程度可后期调味时根据自己喜好调节。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茭白:1根 | 五香豆干:3块 |
五花肉:半斤多点一斤不到 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
糖:适量 | 甜面酱:适量 |
自炒沪味辣肉浇头的做法步骤
自炒沪味辣肉浇头做法技巧/窍门/补充说明:
1、除了这三种食材之外,还可以加土豆和胡萝卜丁。
2、纯精肉不如五花的好吃,要代点肥的最好。拌面或者拌饭的时候,可以把浇头炒得油一点,调味重一些,这样拌起来更带劲。