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糖桂花

菜谱编号:200-772
糖桂花是【灵泠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖桂花”。
糖桂花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金秋时节,桂花飘香,雨季的到来,满地的桂花,趁着天晴,摘了小小袋子新鲜桂花来酿制糖桂花,图上的桂花是去年腌好的,味道非常香醇,做菜,做点心放一点点进去就非常的香甜,很是可口,

糖桂花主厨:灵泠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜桂花:适量蜂蜜:适量
辅助料用量
白砂糖:适量--

糖桂花的做法步骤

  • 第六步:蒸好的桂花糖拌上蜂蜜,
  • 第三步:均匀的撒上白砂糖,
  • 第四步:用保鲜膜盖上,
  • 第七步:密封保存1个月以上即可食用,时间越长糖桂花越香,
  • 第五步:大火猛蒸10min,
  • 第一步:把新鲜桂花里的杂质大概清理,并清洗干净,铺开晾干,
  • 第二步:把晾干的桂花装在一个盘子里,
  • 糖桂花做法技巧/窍门/补充说明:

    没有新鲜桂花,干桂花也可以,只不过蒸制的时间需要增长一倍,

    相关食材:桂花糖桂花

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