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荠菜炒冬笋

菜谱编号:020-084
荠菜炒冬笋是【maiwu2005】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜炒冬笋”。
荠菜炒冬笋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬笋:1-2根荠菜:8两
辅助料用量
淀粉:若干--

荠菜炒冬笋的做法步骤

  • 第一步:荠菜挑拣好冲洗干净,冬笋剥壳切小片。
  • 第二步:锅里放水把冬笋放进去煮二十分钟。
  • 第三步:荠菜去根,切成小段,把煮过的冬笋捞出来,锅里的汤水倒出一小碗放入淀粉拌匀待用。
  • 第四步:起油锅把冬笋放入煸炒。
  • 第六步:把加入淀粉的冬笋汤倒入锅中,撒入适量的盐调味,煸炒至汤水黏稠就可以起锅了。
  • 第五步:倒入荠菜一起煸炒。
  • 相关食材:荠菜冬笋

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