荠菜冬笋潮白黑鱼羹汤
荠菜冬笋潮白黑鱼羹汤是【疯自王】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜冬笋潮白黑鱼羹汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 潮白黑鱼：1条 | 冬笋：适量 |
| 荠菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 淀粉：适量 |
| 麻油：适量 | 料酒：适量 |
| 生姜：适量 | -- |
荠菜冬笋潮白黑鱼羹汤的做法步骤
荠菜冬笋潮白黑鱼羹汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼头鱼尾鱼身烧汤的时候可以加入高汤或者加半块浓汤宝，缩短鱼汤煮的时间，汤会更鲜美。
2·捞出的鱼身上面肉很多，还是可以吃的，不要浪费。
答配菜谱：荠菜与冬笋的做法