蒜香鲍鱼
蒜香鲍鱼是【xianxiantutu】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鲍鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲍鱼:四只 | 蒜:6-8瓣 |
杭椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
蒜香鲍鱼的做法步骤
蒜香鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要水开后再将鲍鱼放入蒸锅内,同时要掌握好蒸的时间,不要超过5分钟,蒸太久鲍鱼口感会变老。
2·使用蒸锅时要小心不要被蒸汽烫到。
3·杭椒只是用来调一下味,不建议加太多,以免辣味掩盖鲍鱼的香味哦。
相关食材:鲍鱼