当前位置:首页 > 菜谱大全 > 老公的最爱---鲫鱼炖茄子

老公的最爱---鲫鱼炖茄子

菜谱编号:012-753
老公的最爱---鲫鱼炖茄子是【杨小雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老公的最爱---鲫鱼炖茄子”。
老公的最爱---鲫鱼炖茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条茄子:2个
辅助料用量
香菜:1小把葱姜蒜:适量
调味料用量
大酱:小半包--

老公的最爱---鲫鱼炖茄子的做法步骤

  • 第三步:放入葱姜蒜。
  • 第七步:炖半个小时后先将与盛出,剩下的茄子上撒香菜末,味精。
  • 第一步:把鱼清理干净,尤其是肚子里黑黑的一层皮,去掉后就不会那么腥了,葱姜蒜切片。
  • 第二步:油锅烧热,把鱼放在锅里煎一下,两面金黄为佳。
  • 第八步:茄子盛出来盖到鱼身上,大功告成。
  • 第四步:把营口大酱寄到碗里,放适量水稀释一下,浇在鱼身上。
  • 第五步:加水,最好是开水,不要加太多,茄子会出水的。
  • 第六步:水开后放入茄子。
  • 老公的最爱---鲫鱼炖茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    这个菜不要放盐,因为酱的咸度已经足够,也不用放料酒,炖出来一点也不腥。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼茄子

    老公的最爱---鲫鱼炖茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【杨小雪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老公的最爱---鲫鱼炖茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜