酸菜鱼
酸菜鱼是【鸢尾华裳】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼是丁丁爷爷在乡下钓的,一条大的一条小的,纯野生哦,在家里水池里养了好几天了,丁丁说是鱼妈妈和鱼宝宝,留着玩了几天,我不会处理,就图省事拿到菜场拾掇好了拎回来,小的做成鱼汤,大的做成酸菜鱼了,丁丁爸中午回来吃了一口,诧异地问:“这真是你做的?不是打包回来的?”?,这可是莫大的鼓励哦~
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑鱼:1条 | 酸菜:300克 |
辅助料用量 | |
姜:3块 | 葱:2棵 |
香菜:1棵 | 食用油:3匙 |
酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜