李子果冻制作
李子果冻制作是【果味小匠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“李子果冻制作”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
果冻是甜品中的佳品，很多人的最爱，但多是添加一些胶质制作，感觉不是那么的健康；那直接用水果熬制，是否可以制作出果冻来呢？今天就尝试一下纯天然的果冻制作，艳丽的红色，那食欲、色泽应该不错，选择红李子来作为原料；制作出的果冻效果呈现半凝固的状态，凝固却又具流性，看起来又是浓稠的透明，天然健康的果冻做成啦，开心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 李子：1000克 | 柠檬汁：50克 |
| 冰糖：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冷开水：200ML | -- |
李子果冻制作的做法步骤
李子果冻制作做法技巧/窍门/补充说明：
1·李子若不去核也可以，只要将李子对切；
2·过筛后剩下的果肉就是蜜饯，可以做成水果蛋糕或是夹馅；
3·果冻适合加入吐司面包，奶酪蛋糕，或是搭配口味清淡的慕斯蛋糕；
4·喝水果茶时加入一勺果冻调味，也可以将果冻用在生菜沙拉上，或是拌面一起吃，加入冰块打成冰沙，就是一款很可口的夏日冰品；
相关食材：李子