炸鱼块
炸鱼块是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到吃大白鱼的季节了。大白鱼肥又香。炖着吃煎着吃都不错。最喜欢炸了吃。又香又嫩,口感特别的好制作简单。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大白鱼:2500克 | 老抽:适量 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
炸鱼块的做法步骤
炸鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
放干面粉可以防止油溅起来